By Maria Sonnenberg
For AL DIA TODAY
INDIALANTIC – Chef Jorge Morales learned to cook from a master: his grandmother, Nini.
“I grew up helping her in the cafeteria she had in Cuba,” said Morales.
Nini is, unfortunately, no longer … Read More
Por Maria Sonnenberg
Para AL DÍA TODAY
INDIALANTIC— El chef Jorge Morales aprendió a cocinar de un maes-tro: su abuela Nini.
“Crecí ayudándola en la cafetería que tenía en Cuba”, dijo Morales.
Nini, desafortunadamente, ya no está cerca para … Read More
By Jesika Millano
AL DIA TODAY
VIERA – Starting all over again with a new life sounds like a good idea, but when you arrive in a brand new country with empty hands and not knowing the language, it can … Read More
Por Jesika Millano
AL DÍA TODAY
VIERA — Comenzar una vida nueva es una idea tentadora pero cuan-
do se llega a un país desconocido, con las manos vacías y sin dominar el idioma, suele convertirse en una experiencia aterradora … Read More
By Lt. Col. Ralph Gracia
Guest Columnist
“Entering the Learning Zone.” It isn’t a place exactly, but a state-of-mind. To enter the “learning zone” one must be prepared for a change in lifestyle, but trust me, it will all be … Read More
Por Lt. Col. Ralph Gracia
Columnista Invitado
“Entrando a la Zona de Aprendizaje”. No es un lugar exactamente, sino un estado de ánimo. Para entrar en la “zona de aprendizaje” uno debe estar preparado para un cambio en el estilo … Read More
AL DIA TODAY