Por Jesika Millano Polanco
AL DIA TODAY
Mientras que el hambre se circunscribe a áreas específicas, la obesidad está en todas partes. Hoy en día el 7% de los jóvenes entre cinco y 19 años son obesos, un gran incremento respecto al 1% de hace unos 40 años, según cifras publicadas el pasado mes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El consumo de alimentos ultraprocesados es una de las razones principales tras los alarmantes y crecientes niveles de obesidad y de las enfermedades no transmisibles como la diabetes y la hipertensión.
Mientras que el hambre se circunscribe a áreas específicas, la obesidad está en todas partes. Hoy en día el 7% de los jóvenes entre cinco y 19 años son obesos, un gran incremento respecto al 1% de hace unos 40 años, según cifras publicadas el pasado mes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El consumo de alimentos ultraprocesados es una de las razones principales tras los alarmantes y crecientes niveles de obesidad y de las enfermedades no transmisibles como la diabetes y la hipertensión.
A pesar de ello, mucha de la comida ultraprocesada, llena de grasas saturadas, azúcar refinado, sal y aditivos químicos, se sigue considerando sana para el consumo.
Así lo aseguró Annette Cuza García, coach nutricional, quien encabezará el Seminario de Salud y Nutrición que se llevará a cabo este 22 de junio de 9 a 12:30 p.m. en el Brevard Hispanic Center, ubicado en 4670 Babcock Street #5, Palm Bay, FL 32905.
Para abordar esta problemática, Cuza García presentará pautas de alimentación saludable, propias de una dieta equilibrada y nutricionalmente completa, estudiando necesidades y características físicas.
“La idea es incrementar el autoconocimiento, desarrollar una mayor conciencia sobre los aspectos relacionados con el ámbito de la salud y conseguir una mayor motivación para alcanzar los objetivos marcados inicialmente dentro de una dieta sana”, comentó la experta.
Y es que, según la especialista, una ingesta reiterada de comida rápida basada en alimentos procesados de mala calidad nutricional puede provocar, en primera instancia, sobrepeso, que tiene una vinculación muy estrecha con patologías como la diabetes, la hipertensión arterial, el colesterol alto, las enfermedades cardiovasculares, problemas renales y digestivos.
En el seminario, también estará presente el médico José García, quien prestará servicios de medicina general a pacientes que no tienen seguro médico.
Para más información sobre el seminario, contacta con los organizadores en el número de teléfono(321) 327-8938.